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酱香驴肉培训

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酱香驴肉培训



酱香驴肉培训|美味卤食-新乡市平原餐饮文化培训中心


      说起酱驴肉的方法,其实跟酱牛肉大同小异。因为牛肉有很浓重的腥膻味,所以需要用很重的香料压制。酱驴肉就比较简单,不需要很多的香料。

      俗话说“天上的龙肉,地下的驴肉”,可见驴肉本身的鲜美程度不容小觑。所以,应当尽量保存驴肉本身的天香。免得喧宾夺主,适得其反。

      学习五香酱驴肉技术找新乡市神州飘香小吃培训学校。

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